传承美食文化 弘扬节俭美德

　　在经过为期两周的网络海选投票以及初赛选拔后，12月3日上午，以“传承美食文化，弘扬节俭美德”为主题的百家宴决赛活动，在郑州市星悦酒店正式举办。

　　本次决赛活动的参与者是从初赛中脱颖而出的10名选手，通过讲述红色故事，追忆红色事迹的方式，将红色故事与记忆中的美食相结合，现场评选出本次活动的一、二、三等奖获得者。

　　本次百家宴决赛由金水区退役军人事务局主办，金水区玖久社会工作服务中心承办，金水区彩虹社会工作服务中心、金水区华心社会工作服务中心、金水区星光社会工作服务中心、金水区乐年华社会工作服务中心协办。金水区退役军人事务局相关领导及多位军休军工出席此次活动。

　　活动通过讲述红色故事，追忆红色事迹的方式，将“红色精神”与厉行节俭有效融合，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，呼吁大家切实养成节约的习惯，坚决抵制“舌尖上的浪费”，并在全社会营造节约为荣的氛围。

　　决赛现场，参赛选手许老师向我们展示了她的菜品白洋淀“嘎子鱼”，以电影《小兵张嘎》为背景讲述了自己1976年上山下乡到白洋淀的真实故事，她说“当时我们国家很贫穷，物质生活非常匮乏，偶尔到集市上买条鱼，蒸一锅窝头，再剥几颗大蒜，就像过年一样高兴，转眼几十年过去了，如今的白洋淀早已成为华北平原一颗璀璨的明珠，这道菜也成了白洋淀的招牌菜。”

　　每一位选手的菜品都色味俱佳，菜品背后的红色记忆与故事更是让人动容，此次百家宴活动的举行不仅弘扬了中华传统美食文化，更是通过红色故事彰显出党和国家为广大人民群众创造美好生活的不易，弘扬了勤俭节约的传统美德。