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守护“舌尖”安全——小刘东小学餐厅从业人员培训会

来源:猛犸新闻·东方今报 2020-11-13 19:29:14
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东方今报•猛犸新闻记者 龚丰硕 通讯员 王宝磊 图文

为进一步加强餐厅安全工作,维护广大师生饮食安全,11月12日,小刘东小学组织举办了为期半天的餐厅从业人员安全教育培训。

培训会上,安全领导赵春磊老师强调了这次培训会的重要意义,学校饮食安全的重要性;餐厅工作人员日常的工作方法;餐厅日常工作的细节等方面提出了具体要求。培训人员认真聆听,仔细记录。大家纷纷表示,通过培训,对食品安全规范、操作要求、预防食物中毒等知识有了更为深刻的认识,将进一步促进学校食品安全规范化管理,提高学校食品安全管理水平。

通过本次培训,提高了工作人员对学校餐厅安全工作重要性的认识,提高了餐厅管理及从业人员的素质,加强了责任意识,明确了操作规范,为今后的具体工作指明了方向。

责任编辑:孟德超
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