新蔡县公安局开展校园食品安全检查

    为进一步加强辖区学校食堂卫生安全管理工作，切实消除学校卫生安全隐患，近日，新蔡县公安局食品药品犯罪侦察大队组织民警对辖区学校食堂进行专项检查，切实保障在校师生舌尖上的安全。检查中，民警实地查看了操作间、食品储存仓库是否卫生，重点对各学校食堂食品安全管理制度是否健全，加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善，从业人员是否持有健康证，是否落实有关原料来源、进货渠道、台账记录等规定进行检查。此次检查，进一步提高学校负责人和从业人员的责任意识，规范学校食堂及周边食品店的经营者行为，有效预防学校食品安全事故的发生，为广大师生身心健康和饮食安全修筑保障防线。

    （侯卫星）