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炒股热浪袭击全国 “舌尖上的河南”更出彩

来源: 2018-10-16 05:29:50
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    □东方今报·猛犸新闻记者 王姝/文 首席记者 袁晓强/图片统筹

    高凤来和他的春都曾经占据着中国火腿肠产业的半壁江山  李书宝资料翻拍

    这年初春,新飞的一位维修处处长,垂头丧气地走出了工厂。在他因售后服务不好被免职的同时,另一位去年3月才进厂的研究生,在几个月内被破格提拔为设备处处长,打破了论资排辈的惯例。此时新飞的经济效益跃居全国冰箱行业前6名,对质量和声誉的重视达到空前程度。1990年砸毁101台劣质冰箱,随后改革推及人事任免领域。 新飞这一改革,与当时“破三铁(铁饭碗、铁工资、铁交椅)”潮流有关。由于效益不彰,搞活无策,庞大的冗员越来越成为国营企业不堪其重的负担。2月份开始,《经济日报》刊发一组《破三铁,看徐州》的稿件,这一改革措施得到了中央的首肯,并迅速在国营企业中广泛实施。

    “破三铁”解除了企业与工人的“终身劳动契约”,一定程度上激发了职工的劳动积极性。例如安钢在破三铁后,迎来新一轮发展高峰期,但是改革首次针对一线职工,也引发了不满。因缺乏相关社会福利制度保障可能诱发的社会动荡,引起了决策层警惕。在5月召开的中国经济体制改革研究会上,有人明确提出,转换企业经营体制不能简单地归结为“破三铁”,《半月谈》也刊发权威人士言论,称“破三铁,要谨慎”。 到了年中,这场运动戛然而止,但“三铁”的消极影响仍然存在。2016年,在河南国资委的领导下,河南“三煤一钢”:河南能源化工集团、平煤神马集团、安钢集团、郑煤集团打响深改攻坚战,其中提到了“过去打破‘老三铁’,现在打破‘新三铁’。深化企业内部管理制度改革,打破‘职工能进不能出、工资能涨不能降、干部能上不能下’的局面”。这一年,河南的股份制改革有所进展。从1988年出现股份制试点企业,到1992年9月,全省共批准组建37家股份制试点企业,其中公开向社会发行股票的股份制企业5家、有限责任公司8家、内部职工持股和其他形式的股份制企业24家,股金总额5.14亿元。郑州铝厂和郑州百文站公开向社会发行的股票,已在郑州市证券公司挂牌进行了柜台交易;河南省证券公司、郑州市证券公司1992年下半年陆续成为上海、深圳证券交易所的会员单位,并开通了这两个证券交易所的异地买卖。 这一年的10月28日,郑州市证券公司开办股票异地买卖业务,当天成交20笔4600股。随着股票、福彩事业的发展,人们开始讨吉利:数字号码开始值钱,8在广东人嘴里与“发”相似,成为高价哄抢对象。 子女保险热在城市兴起。在许昌市,小孩投保攀比成风,一万多名家长集中为孩子投保。据当年的报道,郑州市金水区一对夫妇为一岁孩子投5000元,21年后他们将拥有2万多元,用来资助爱子的成人大计。不过到了2013年,这2万元应该只能在郑州买上一平方房子了。 随着市场经济的发展,人们对商标的重视程度加深。1979年我国注册商标仅3.2万件,到1991年年底,已达到了31.8912万件,增长了近10倍。

    1992年,周国荣来到北京,把“双凤”注册成为全国商标。这个从1984年辞去医生职务办鞋厂的女性,创业之初就在郑州市工商局注册了“双凤”商标,并将销售处放在商场的专柜。随后,她开设了品牌专卖店,逐渐发展到郑州56家专卖店,在各地市拥有80多家加盟店,成为河南首批名牌产品。 利用借贷和融资,很多项目和企业因此得以重生。 那一年,省财政厅代表省政府,同沿黄5地市签订了利用世界银行贷款,进行综合开发项目的转贷协议。利用世界银行贷款,沿黄农业综合开发项目将全面实施。 1991年年初至1992年2月,郑州铝厂、中原制药厂、郑州卷烟厂等36家企业先后走进证券市场,发行各种债券筹集资金3.4亿元,占这一时期银行新增贷款的17.4%。

    这是河南食品界“出彩”的一年。这一年的6月,高凤来组建了洛阳春都食品集团,成为国内食品行业第一家集产、供、销、内外贸、科研服务于一体的企业集团。此前的三年,这位通过公开选聘成为肉联厂厂长的技术员,已经让“会跳舞的火腿肠”成为倍儿有面子的送礼佳品。 春都的老职工记得,这一年的新春演出嘉宾,是央视春晚阵容。平时在电视上才能见到的赵忠祥、倪萍、黄宏、冯巩、牛群、李金斗、李玲玉、蔡国庆等明星,竟然来到工人们的身边。 郑荣和双汇也没闲着。1992年郑州全国秋季糖酒会期间,在郑州任何一个宾馆住宿的人们,只要一看电视,就能见到反映“郑荣”成就的电影纪录片《新的突破》。郑荣厂长王全贵亲自统领厂里的盘鼓队、模特队、摩托队上街宣传。会议尚未开幕,郑荣的货便全部订完。而双汇董事长万隆,利用后发优势购进更先进的设备,该项目投资高达1600万,等于押上几年来的身家,而且国内已有春都、双鸽等品牌,万隆从日本、德国、瑞士、丹麦、奥地利买来世界一流的自动化设备,并把质检员的权力提高到了厂长之上。“我从不小打小闹。”万隆说。

    郑荣、春都、双汇火腿肠三大巨头展开了持续十年的激烈竞争,才以双汇的胜出落幕。 随着海湾战争结束,中东地区在食品市场存在空缺。周口罐头食品总厂向中东市场生产清真牛羊肉罐头,一项创汇546万美元。用一年时间,从1990年亏损857万,到1991年年底产量、产值、创汇、效益均名列全省同行业第一。 这一年,金丝猴奶糖登场。河南沈丘县食品总厂赵启三买下了新型枕式奶糖的技术,在金丝猴奶糖投产当年,就实现销售额2000多万元。而这位以“善变”著称的厂长,在2014年以30亿元人民币抛售“金丝猴”后,开始全力转战巧克力市场;2017年,随着盐业体制改革进入实施阶段,他又在老家沈丘建了一个年产30万吨的盐加工企业,生产高端盐,并计划将盐厂布局巴基斯坦。 对于河南90后来说,儿时记忆的甜蜜,不仅来自“金丝猴”,还有“雪兔”。那一年的夏天,小朋友们吃的也不再是两毛一个的冰棍。4月,郑州黄河儿童食品厂生产的“雪兔”冷饮向全国供货。这款蛋筒冰激凌在郑州黄河儿童食品厂1998年宣告破产前,风靡了整整四年。

    这一年,河南的酒业进入上升期,92秋季糖酒交易会在郑州召开,宋河、仰韶、杜康、宝丰、张弓、赊店并称为豫酒“六朵金花”。冠名这场交易会的是健力宝饮料。此时的健力宝,上一年刚在美国成立分公司,入驻纽约帝国大厦。 在全国首届农业博览会上,原阳“珍玉”牌精米摘取金奖;开封“幽兰味精”厂跻身全国十佳;12月12日,河南周口金心味精有限公司开业,周口味精已经达到年产“莲花牌”味精6万吨,继中国台湾“味丹”、日本“味之素”、法国“奥桑”之后,进入世界四强之列。

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