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天天315维权
外卖中发现疑似“淋巴肉” 视频截图
11月12日,湖北黄石一男子在餐饮品牌“大米先生”的外卖餐食中发现疑似“淋巴肉”,投诉举报后反遭商家“威胁”。
据了解,涉事商家为黄石市下陆区杭州西路的“大米先生”。当事男子称,自己在外卖平台申请退款后,便向相关部门进行了举报。14日,他接到商家电话威胁:“年轻人,不要动了餐饮的奶酪,如果深究到底,我们会动用公司、动用法律。如果检出来没问题你必须向我们道歉,向我们品牌企业道歉,有问题我们一律承担。”
对此,当地市场监管部门已成立工作专班,对该店食品安全情况进行全面监督检查,后续将根据检查结果依法依规进行处理。
店家工作人员此前回应称,公司已介入调查协助解决,使用的具体是什么肉目前无法回复。
■热议
@胜利主义章北海:这么嚣张啊?就差说“年轻人不要太气盛”了。
@奕宝康:我要说的是:你要端正态度,不要动消费者权益的奶酪!
@仲夏是个什么夏:这下好了,全国人民都想见识下这个奶酪到底有多大了。
@蔡莉菇丶:分辨不出淋巴肉,说不定已经默默吃很多了……
@灰小小小灰灰:奸商会带节奏,直接拉整个餐饮下水。
@Carrie901006:咱们餐饮可不全这样,别一颗老鼠屎弄脏一锅粥。
@秋山小何:你是不了解这届年轻人的性格吧。
@是美少女星:到底是谁应该先动用法律?
@无牙无崖无涯:动了你餐饮的奶酪又怎么样呢,这不严查?餐饮行业本来猫腻就多,人还这么转。
@春卿公子:能不能一查到底,看看还有多少致癌致病的“奶酪”损害消费者利益。
@_若水-桃之夭夭:有时候看到很气,可是除了自己不去吃,也不让身边朋友吃,真的没什么勇气举报,这是断人财路的事,人家知道了,真的会拼命。
淋巴肉是什么
公开资料显示,淋巴肉是指未摘除腺体的动物脖肉和喉气管肉,是动物的免疫器官,含有大量致癌物质,人一旦食用,很可能引起人体免疫功能下降。
我国《生猪屠宰产品品质检验规程》规定:对检出的病变淋巴结和脓肿要进行修割处理;气管上附有甲状腺的必须摘除。一般来说,正规生鲜市场上不会售卖淋巴肉,淋巴肉的流通通常在暗处进行,且价格低廉,多售予不法商家二次加工成肉馅等看不出原貌的肉制品。
如何辨别淋巴肉
外观:普通肉肥瘦之间有明显分界线,而淋巴肉肥瘦交界有重叠部分。
触感:普通肉质感绵软,淋巴肉因内部含有淋巴结,因此摸上去凹凸不平,有明显颗粒感。
口感:普通肉如果长时间炖煮,肉质会变得软烂,淋巴肉长时间高温烹制,肉质仍处于比较硬的状态,不易嚼。