信阳4家茶企被要求停止经营，因生产环境、从业人员管理等存在问题

据了解，2021年4月13日至5月8日,信阳市市场监督管理局组织检查组，会同当地市场监管部门，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规，按照《信阳市2021年食品生产监督检查计划》，对信阳市文新茶叶有限责任公司、信阳市平桥区太平山生态茶叶有限公司、新县大地茶有限公司、潢川县光州茶业有限责任公司、河南新林茶业有限公司等16家食品生产企业开展了监督检查。

信阳市市场监督管理局通报，依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》，以下4家企业本次检查结果为不符合。相应企业应当按照有关规定立即停止食品生产经营活动，属地监管部门依法依规进行处理，处理情况应及时上报该局。

信阳市平桥区太平山生态茶叶有限公司检查情况，存在问题：(一)生产环境条件。生产场所无防蝇虫设施，有虫害迹象。(二)进货查验结果。现场不能提供内包装供货者索证索票记录;进货查验记录不完整。(三)生产过程控制。未能提供2021年自查记录。(四)从业人员管理。公开的健康证明中有两人的健康证明已过期。

新县大地茶业有限公司检查情况，存在问题 ：(一)进货查验结果。不能提供抽查的原辅料供货者的许可证和产品合格证明文件;供货者无法提供有效合格证明文件的食品原料，无检验记录;索证资料(证照过有效期)未及时更新;进货查验记录格式不完整、内容缺失。(二)生产过程控制。未定期对食品安全状况进行自查并记录和处置;生产现场存在人流、物流交叉污染情况;无维护保养记录或记录不完整。(三)产品检验结果。检验仪器设备未按期检定。(四)贮存及交付控制。记录缺失或不完整。

信阳市大别山佳茗茶文化有限公司检查情况，存在问题 ：(一)生产环境条件。洗手、干手、消毒设备设施不能正常使用;生产车间废弃物存放设备设施缺乏，地面及生产设备表面积尘较多，无防尘设施;防鼠、防蝇、防虫设备安装不到位或不能正常运作。(二)进货查验结果。不能提供抽查的原辅料供货者的许可证和产品合格证明文件;供货者无法提供有效合格证明文件，食原料无检验记录。 (三)生产过程控制。生产现场存在人流物流交叉污染情况;无维护保养记录或记录不完整。(四)产品检验结果。检验室中缺少出厂检验项目必备的仪器和试剂。(五)贮存及交付控制。原辅料未分类存放、专人管理。

商城县簪子河茶业有限公司检查情况，存在问题 ：(一)生产环境条件。更衣间无衣柜、无消毒设备、洗手设施为手动式;车间排气扇、鲜叶入口处无防鼠防蝇防虫害装置和检查记录。(二)进货查验结果。无进货查验记录;无供货者相关资质证明文件。(三)生产过程控制。未定期开展食品安全自查和记录;未建立生产加工过程关键控制点的控制情况记录;生产现场车间、内包间人流、物流存在交叉污染;生产设备、设施无定期维护保养记录。(四)产品检验结果。分析天平不能满足检验要求，未定期检定;未按照食品安全标准规定进行检验。 (五)贮存及交付控制。无销售台账和记录。(六)从业人员管理。企业负责人未履行岗位职责和记录;直接从事食品生产的人员无健康证明;无食品从业人员相关培训记录。(七)食品安全事故处置。无定期排查食品安全风险和记录。