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国家卫健委:进口肉类入厂须有核酸检测合格证明

来源: 2020-07-24 06:53:55
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    7月23日,国家卫健委发布关于肉类加工企业新冠肺炎疫情防控指南的通知。要求肉类加工企业把好源头管控,建立健全全程追溯机制。

    指南明确,肉类加工企业应当把好禽畜肉类来源的“追溯关”“自查关”“检测关”“贮存关”,建立健全全程追溯机制,严禁加工不符合动物检疫规定或不符合食品安全标准的畜禽肉。除了索票索证和进货查验记录外,进口畜禽肉类食品应当具备《核酸检测合格证明》方可入厂生产。做好畜禽肉类食品转运存放区域、运输工具、货物外包装及其他相关用品用具的清洁和消毒。

    据国家卫健委网站

责任编辑:郑国锋
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