黄河鲤鱼切块外带，医疗队员排队等菜欢乐多

猛犸新闻·东方今报首席记者 王姝/文视频 首席编辑 夏雨/剪辑 图片由受访者提供

距离河南首批援助湖北的医疗队员抵达武汉已一月有余，看着新闻里医护人员吃着泡面、想着胡辣汤，河南的大厨们按捺不住了：2月26日，六位河南厨师出征武汉，为在武汉的河南医务人员做饭，用家乡美味为老乡增加营养、加油打气。

猛犸新闻·东方今报联合赴武汉的95后河南厨师马允，推出“豫菜的温度”vlog系列，看河南大厨如何“实力宠粉”，用食物链接医护人员与家乡的距离。

2月27日，是六名河南厨师来武汉的第二天。虽然医护人员只能打包带回房间吃，餐厅已经充满欢乐。

“这是我来第三趟了，看看有多喜欢家乡的菜！”

“我来包饺子！”

“明早能不能做鸡蛋灌饼？”

一位护士小姐姐正值休息，吃完饭直接跑出来跟厨师们唠起来：

“这边照顾的也很好，但是饮食习惯不太一样。”

“早上喝第一口黑米粥，哎呀太满足了！”

“特喜欢胡辣汤，放很多醋的那种。”

……

她说，平时除了工作，就是“闷”在住处，这次老乡带来家乡味道，特别激动，一定要出来“唠一唠”。

见证医疗队员疲惫的状态，大厨们决心：一定要保证白衣天使的营养，让他们更有体力“上前线”。早上能吃到胡辣汤和油条那都不是事儿，中午还有黄河鲤鱼等拿手豫菜轮番上阵。

那么问题来了：从郑州运来的新鲜鲤鱼，如果按照传统“黄河大鲤鱼”的做法，需要保留整只；而为了保证安全健康，医护人员基本都是打包到住处吃。如何让老乡在现有条件下吃到正宗鲤鱼？晚餐又怎样做到清淡而不失营养？请看马允的第二篇vlog揭秘～