惠济五中：把好安全的每一个环节　为学生营造舒适学习环境

　　为进一步督促学校食堂严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患，确保师生饮食安全。9月17日上午，由宋云鹏校长带队，总务处、财务室和教师代表等人员对学校食堂开展食品安全检查。

　　宋校长一行深入餐厅、厨房、库房(粮库、调味仓库等)，对食堂食品的原料、进货渠道、食品重量、厨房环境卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查。

　　宋云鹏校长带领大家重点查看食用油和肉类制品等食品是否符合要求，并督促相关负责人要严格执行《食品安全法》，强化食品原料进货查验和做好台账登记，积极落实食品安全管理措施。

　　最后，宋校长对食堂负责人指出要提高对食堂管理工作重要性的认识，不放松任何一个进货渠道，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保师生饮食卫生安全。（栾邓超/文图）