猛犸新闻·东方今报记者 米方杰
9月13日，全球著名咖啡品牌Tims Coffee House（全称Tim Hortons）在郑州的第一家门店开始正式营业了。Tims Coffee House 是传奇冰球运动员Tim Horton 创立于1964年的连锁咖啡品牌，在英国权威品牌评估机构Brand Finance发布的“全球最有价值的餐厅品牌”排行榜中，连续多年入选并位居前列。
Tims是超级巨星贾斯汀·比伯最爱的咖啡；今年2月在上海开业的中国首店，首日营业创下17个小时排队记录。让粉丝彻夜排队的Tims究竟有何魅力呢？
每年卖出20亿杯，好咖啡本应日常
Tims每年在全球范围内卖出超过20亿杯咖啡，足迹遍布7个国家和地区。Tim Horton先生创立Tims的初心是“欢迎任何人任何时段，随时拜访的地方，有家的感觉”，一杯好咖啡不需要花费高昂的金额，咖啡应该融入每个人的日常生活。
如今，Tims的高品质、高性价比的品牌形象已深入人心。为制作出这杯好咖啡，从一颗咖啡浆果到手中的小红杯，Tims为这漫长征程中的每一步持续注入更多关爱。Tims所使用的100%优质阿拉比卡咖啡豆来自最著名的咖啡产地——哥伦比亚和危地马拉，由当地咖啡农精心种植。收获时，经验丰富的咖啡农手工选择处于最佳采摘期的咖啡浆果，自然成熟的浆果品质最佳也最为新鲜，Tims更会从布满黑色火山灰土壤与高海拔的高原地区挑选风味天然芳醇的咖啡豆。同时，根据每种作物的季节性，Tims从不同地区直接从咖啡农手里采购，以确保咖啡总是最新鲜的。咖啡豆拼配和烘焙是一门复杂的艺术,全世界仅有三位咖啡大师掌握Tims黄金比例拼配和烘焙的秘密，咖啡大师选择特定的咖啡豆进行拼配，创造出丰富、复杂而又完美平衡的口味，最终通过小批量烘焙咖啡豆，精准掌握温度和时间，用“烘焙科学”的严谨态度保留咖啡豆天然丰富的风味。
种植、采摘、挑选、拼配、烘焙，汇集众人的匠心之作，成就出Tims平顺、芳醇、柔润的每一杯咖啡，与全世界咖啡爱好者一同分享。经典的double double点单（双糖双奶）更是被牛津词典收录，成为Tims标志性的咖啡口味。
北美流行经典，一周早餐不重样
与常见的咖啡店总是提供冷冰冰的轻食不同，Tims是一家提供现点现做的暖食咖啡馆，高品质咖啡和新鲜现制的暖食，为消费者带来暖心暖胃的全新用餐体验。有过北美生活经验的人一定不会忘记多芝、多拿滋和贝果这些经典美食，现在在郑州的Tims，也可以体会到原汁原味的正宗北美早餐。
经典的多芝三明治，拉丝马苏里拉芝士加咸香浓郁车达芝士，双重芝士带来与众不同的双倍香浓享受；分量超足的农夫卷，融入芝士、欧姆蛋、猪肉饼、薯饼的丰富馅料,为一天之计的早晨带来满满元气；更有欧美上万千网红博主最爱的健康早餐：贝果，口感微软、弹性十足，四重搭配：培根、欧姆蛋搭配混合蔬菜、番茄，荤素均衡、健康低脂。丰富的暖食选择，让一周的早餐都不重样。
真得劲儿的Tims！诚意带来郑州限定口味和周边
位于正弘城B1层主店主要设计灵感来自于Tims枫叶logo造型。门店外观以紫铜和浅木为主，紫铜的金属板以枫叶的形式交错排列，并通过材料本身纹理的处理，很自然形成枫叶洒落的景象，每当阳光通过枫叶般的冲孔板照入室内，光影婆娑，淡描着室内的斑驳。
浅木的房子框架和金属的材料形成了鲜明的对比，温暖明亮的造型一直贯穿整个吧台，以加拿大小木屋的视角诉说的着TIMS独有的咖啡故事。
在郑州首家Tims Coffee House，你不仅能品尝到全球经典的明星产品，还有火爆魔都的咸蛋黄天趣球、脏脏天趣球，更有Tims专为郑州顾客诚意开发的城市限定款：真得劲儿的各式红枣口味产品。
首推加享枣味玛奇朵：加享枫味玛奇朵原先是魔都首店揭幕时，人人都拍照PO朋友圈的爆款：Tims特色的枫糖口味源自加拿大，它完美调和了咖啡的苦味，引人回味；Tims咖啡师出品前，会给每杯加享枫味玛奇朵打上一片枫叶的印记。来到郑州之后，为了迎合本地顾客口味，Tims特意整改配方，加入郑州特色的红枣风味。没想到这“多伦多遇到郑州”产生了出人意料的惊喜和谐。
必打卡红枣天趣球：全球首发的红枣天趣球，外层红枣粒香脆，内馅儿还有香甜的红枣酱。一口一个，一盒六个都不够吃呢！
除了咖啡和暖食，Tims在郑州的首次亮相还带来了郑州城市限定周边产品：郑州最高的写字楼大玉米，千禧广场，中原福塔，都成为郑州城市限定周边产品的设计灵感，与北美特色的三小只动物形象一起跟郑州的顾客say hi！
来杯Tims现磨现煮咖啡，搭配现点现做的暖食，享受一顿最待银亲的早餐，将会成为城中最夯行程。
