以科技促品质，以创新促转型：河南酒业总工程师会议在仰韶举行

3月1日，由河南省酒业协会主办、仰韶酒业承办的河南省白酒骨干企业总工程师(扩大)会议在位于古城渑池的仰韶生态酿酒工业园区拉开大幕。河南省酒业协会会长熊玉亮、总工程师赵书民，原河南省食品科学研究所所长刘建利以及省内19家酒企的总工程师和技术骨干代表60余人齐聚一堂，共商豫酒发展大计。仰韶酒业党委书记、董事长侯建光，仰韶酒业党委副书记、总经理郭富祥，仰韶酒业副总经理、总工程师韩素娜，仰韶酒业总经理助理樊建辉等出席会议。

会议伊始，侯建光在欢迎词中对酒协领导和19家酒企代表的莅临表示了热烈欢迎，向长期以来为豫酒发展默默奉献的白酒技术工作者们表达了崇高敬意。他表示，仰韶酒业作为豫酒阵营中的一员，愿与各兄弟酒企在豫酒转型发展的伟大征程上勠力同心、抱团共进。一如既往以科技创新为内在驱动力，通过成熟完善的全方位质量管理，不断升级陶融型白酒的口感和品质，赢得市场和消费者的更大认可，从而实现健康、稳步、持续的高质量发展。

根据议程安排，赵书民接下来从白酒人才培育、技能竞赛开展、省内外行业交流、大师工作室运转、豫酒品牌推广宣传等方面对2018年省酒协的多项工作进行了系统总结，并对2019年的工作目标和任务进行了部署。在讲话中，赵书民以仰韶近些年“科研促品质”的成功经验勉励在座酒企，他表示，豫酒企业一定要把技术放在发展的首要位置，把技术搞上去，使质量有保障，才有机会开拓出更加广阔的市场空间。

会上，仰韶、杜康、宋河、宝丰、张弓、赊店、贾湖、皇沟、宝丰、寿酒、五谷春等酒企的总工程师和技术代表踊跃发言，就各自企业2018年的工艺技术发展状况进行了沟通交流。

在总结发言中，熊玉亮感慨与希冀良多。在对2018年众多豫酒企业取得阶段性成绩表示祝贺的同时，他强调，豫酒整体面临的形势和挑战依然十分严峻，希望大家紧密围绕省委省政府提出的“豫酒转型发展”号召，团结一致、精诚合作，提高企业战略定位和自身技能水平，充分认识和利用好“科技”这把“发展利刃”，持续加快高水平、高素质的白酒人才队伍建设，深入开展豫酒品质、品味、品格研究，尽快形成豫酒自己的特色，以实干精神和创新精神力促豫酒的文化自信和消费自信逐步回归，豫酒振兴之路定能一日千里、计日程功!