高考季 河南严查考点周边餐饮
来源:
2018-05-19 00:15:41
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□东方今报·猛犸新闻记者 米方杰
5月18日,记者从河南省食品药品监督管理局了解到,为加强高考期间食品安全监管,确保考生饮食安全,我省食药监部门将对考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿点及其周边餐饮服务单位、考生集体用餐配送单位进行全面检查。
根据要求,各地食药监部门将对中高考供餐单位主要负责人进行约谈,并签订食品安全责任书,明确相关责任,督促落实相关管理制度,及时消除食品安全隐患。同时,将重点检查餐饮服务持证经营和从业人员管理情况,食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等各项食品安全管理制度落实情况,是否存在超范围、超负荷经营现象等。
据悉,我省食药监部门还将加大考试期间餐饮服务食品安全巡查力度,及时收集考生、家长以及其他部门反映的食品安全问题,严厉打击涉及考生就餐的各类食品安全违法违规行为,涉嫌犯罪的及时移送公安机关。
记者了解到,根据省食品药品监督管理局要求,各地食品药品监督管理部门中高考期间要安排专人24小时值班,确保信息畅通,要及时公布举报电话,对举报投诉要迅速反应、及时处理,不得推诿、拒受。